Владимир Чистяков

Шеф-повар ресторанов GRACE BISTRO и Buro TSUM.
Владимир адепт сезонного, локального и фермерского.

Образование

- Стажировался в мексиканском ресторане Carolina при пятизвездочном St Regis Punta Mita.

Награды

- По версии престижной премии Where to eat в 2020 году Buro TSUM входит в топ-10 лучших ресторанов в Москве.
- В 2019 году Buro TSUM вошёл в список 50 Best Discovery британского журнала Restaurant Magazine.